Modernizacja i wyposażenie sklepu spożywczego Tatra Market – chłodnictwo i aranżacja zwiększająca ruch klientów.
01 grudnia 2025
99 m²
Sklep spożywczy
Klient planował remont sklepu spożywczego z dużym wyprzedzeniem. Analizował oferty i szukał wykonawcy, który kompleksowo zaprojektuje i wyposaży lokal. Modernizacja trasy Zakopane-Kościelisko i rozwój bazy noclegowej spowodowały dużo większy ruch klientów. Właściciel postanowił to wykorzystać - to już nie była możliwość, a konieczność.
Z większym ruchem klientów zwiększył się też popyt na produkty chłodzone i mrożone. W związku z tym konieczne było dołożenie urządzań chłodniczych i mroźniczych. Całość musiała zostać zrealizowana tak, by była dopasowana do istniejącej konstrukcji i ograniczeń technicznych obiektu, a jednocześnie zajmowała jak najmniej przestrzeni.
Realizacja polegała na pełnym przeprojektowaniu układu sklepu i instalacji. Sala sprzedażowa miała spełniać nowoczesne standardy, a jednocześnie nawiązywać do lokalnej kultury i przyrody.
Przygotowaliśmy kompleksowy projekt sklepu spożywczego. W ramach realizacji wykonaliśmy rzut technologiczny i wizualizację. Po wstępnej akceptacji pojechaliśmy na miejsce, by dokonać pomiarów i zrobić wizję lokalną - na ich podstawie dokonaliśmy konieczne zmiany w projekcie. Po finalnej akceptacji przygotowaliśmy kosztorys i dokumentację.
Zastosowaliśmy urządzenia chłodnicze podłączone do agregatów zewnętrznych, dzięki czemu zaoszczędziliśmy przestrzeń na sali sprzedaży i umożliwiśmy większe zatowarowanie w produkty chłodzone. Jednak ze względu na umiejscowienie agregatów na tylnej ścianie budynku, montaż instalacji wymagał przebicia stropu i poprowadzenia jej przez piętro.
Sklep został wyposażony w:
- lady impulsowe z wagoskanerami i kasetkami flip-top - współcześnie standard dla szybkiej i komfortowej obsługi,
- witrynę cukierniczą, ekspres do kawy oraz piec do przygotowywania produktów garmażeryjnych - dzięki czemu sklep stał się też przystankiem po przekąskę na trasie,
- regały sklepowe Mago, urządzenia chłodnicze z drzwiami przesuwnymi i szafa mroźnicza Juka - zapewniają atrakcyjną ekspozycję produktów.
Istotnym elementem projektu było oświetlenie sklepu – energooszczędne oświetlenie LED Multiled, szynoprzewody i lampy dekoracyjne zapewniają atrakcyjną ekspozycję towarów, dopasowaną barwą do ich rodzaju.
Wystrój uzupełnia wielkoformatowa grafika górska (ok. 2 × 3 m na płycie PCV) oraz spójna identyfikacja wizualna sklepu.
Realizacja wyposażenia sklepu spożywczego Tatra Market w Kościelisku zaczęła się na długo przed pierwszym montażem. Klient świadomie przygotowywał się do inwestycji przez kilkanaście miesięcy, aby stworzyć nowoczesny sklep dopasowany do rosnącego ruchu turystycznego.
Na etapie projektowym wykonaliśmy wizję lokalną i pomiary, które pozwoliły dopracować układ sklepu oraz przygotować szczegółową dokumentację instalacyjną. Dużym elementem realizacji była instalacja systemu chłodniczego – wymagała poprowadzenia instalacji przez strop i piętro budynku do agregatów zewnętrznych umieszczonych z tyłu budynku. Jednak dzięki temu zaoszczędziliśmy w sali sprzedażowej dużo miejsca, które można było wykorzystać na efektywną ekspozycję produktów.
Wyposażyliśmy sklep w regały Mago, urządzenia chłodnicze i mroźnicze Juka oraz nowoczesne oświetlenie LED. Zaprojektowaliśmy funkcjonalne strefy sprzedaży, w tym stoiska świeże i część gastronomiczną. Całość wyróżnia spójna identyfikacja wizualna i duża grafika inspirowana górskim krajobrazem.
Efekt inwestycji jest wyraźny. Sklep od momentu otwarcia cieszy się dużym zainteresowaniem. Pojawia się w lokalnych mediach społecznościowych, a właściciele innych sklepów odwiedzają go, szukając inspiracji. To pokazuje, jak przemyślane wyposażenie sklepu spożywczego zwiększa ruch, wzmacnia pozycję na lokalnym rynku i wpływa na sprzedaż.
