Kompleksowe zaprojektowanie i wyposażenie nowego punktu cukierni / piekarni Piekarnia Sokołowice w Oleśnicy. Realizacja obejmowała pełen proces – od koncepcji i projektu, przez produkcję, aż po montaż mebli i urządzeń chłodniczych.
01 lipca 2024
70 m²
Piekarnia / Cukiernia
Projekt wnętrza i wyposażenia nowego punktu rozwijającej się sieci cukierni / piekarni. Szczególnie ważne było zachowanie spójnego wizerunku marki, wysokiego standardu ekspozycji wypieków oraz stworzenie funkcjonalnego zaplecza.
Klient spodziewał się dużego zainteresowania gości, którzy chcą nie tylko kupić wyroby, ale także spędzić czas w lokalu. Marka ma silną pozycję wśród społeczności, a sam lokal znajduje się w atrakcyjnym miejscu. Dlatego w projekcie koniecznie musieliśmy wygospodarować przestrzeń na jedzenie i picie na miejscu.
Początkowo inwestor planował skorzystać z usług innego dostawcy wyposażenia. Dlatego kluczowym wyzwaniem było udowodnienie, że kompleksowa realizacja „pod klucz” zapewni:
- większe bezpieczeństwo inwestycji,
- lepszą kontrolę kosztów,
- sprawniejszy przebieg całego procesu.
Projekt rozpoczęliśmy od konsultacji - dokładnego rozpoznania potrzeb inwestora oraz analizy potencjału lokalu. Na tej podstawie przygotowaliśmy układ funkcjonalny wraz z rzutem technologicznym, który uwzględniał ergonomię pracy personelu i komfort klientów.
Kolejnym krokiem była wizualizacja wnętrza, pozwalająca zobaczyć finalny efekt jeszcze przed rozpoczęciem realizacji. Równolegle opracowaliśmy kompleksową wycenę wyposażenia, obejmującą wszystkie elementy projektu, oraz ustaliliśmy dogodną formę finansowania i harmonogram prac.
Nietypowym rozwiązaniem było zaprojektowanie powiększonej strefy konsumpcji w sali sprzedaży – znacznie większej niż w standardowych obiektach tego typu. Dzięki temu lokal nie pełni wyłącznie funkcji punktu sprzedaży, lecz staje się miejscem spotkań i naturalnie wydłuża czas przebywania klientów w sklepie.
Po akceptacji projektu przeszliśmy do etapu przygotowania rysunków produkcyjnych, a następnie dostawy i montażu wszystkich mebli oraz urządzeń chłodniczych. Całość zrealizowaliśmy sprawnie i zgodnie z ustalonym terminem.
W realizacji Piekarni Sokołowice w Oleśnicy połączyliśmy estetykę, funkcjonalność i cele biznesowe klienta w spójną całość. Na powierzchni 70 m² zaprojektowaliśmy przestrzeń eksponującą wyroby cukiernicze i piekarnicze. Jednocześnie wnętrze zapewnia wygodę klientom i obsłudze.
Witryny cukiernicze oraz urządzenia chłodnicze dobraliśmy tak, aby zapewnić optymalne warunki przechowywania produktów oraz atrakcyjną prezentację oferty. Meble i zabudowy z płyty meblowej wykonano na wymiar, dzięki czemu maksymalnie wykorzystaliśmy dostępną przestrzeń.
Integralną częścią projektu były również elementy identyfikacji graficznej, które wzmacniają rozpoznawalność marki i budują spójny wizerunek lokalu. Dzięki kompleksowemu podejściu klient otrzymał gotowy do działania punkt sprzedaży, bez konieczności koordynowania wielu podwykonawców.
Efekty realizacji przerosły oczekiwania inwestora. Lokal od początku cieszył się dużym zainteresowaniem klientów, a dobrze zaprojektowana strefa konsumpcji szybko stała się jednym z jego największych atutów. Sukces tej inwestycji zaowocował dalszą współpracą – po zakończeniu realizacji w Oleśnicy wykonaliśmy dla tego samego klienta jeszcze cztery kolejne, podobne projekty.
To najlepsze potwierdzenie, że kompleksowa realizacja, oparta na zaufaniu, doświadczeniu i realnym zrozumieniu potrzeb biznesowych, przekłada się na długofalowe relacje i wymierne rezultaty.
